Ranking antyoksydantów – suplementy diety o działaniu antyoksydacyjnym. Najsilniejsze antyoksydanty. Opinie.

Wolne rodniki i związany z nimi stres oksydacyjny mogą poważnie zagrozić naszemu zdrowiu. Skuteczną pomocą w walce z tym zagrożeniem są antyoksydanty (przeciwutleniacze). Można je znaleźć w warzywach, owocach i przyprawach.

Czasami jednak konieczne jest sięgnięcie po suplementy diety, nie po to by zastąpić zdrowe żywienie, ale mądrze je uzupełnić. Na rynku jest ogromny wybór suplementów diety, który więc wybrać, gdy wybrać trzeba mądrze?

Porównaliśmy kilkanaście różnych suplementów diety, które zawierają szeroki zestaw antyoksydantów. Wzięliśmy pod uwagę:

  • ilość składników aktywnych i ich dawki,
  • czy produkt jest odpowiedni dla wegetarian,
  • jego bezpieczeństwo (np. czy zawiera sztuczne barwniki),
  • stosunek ceny do jakości.

Sprawdź ranking antyoksydantów. Oto wyniki.

Grinday NoOxi
Olimp Anti-Ox Power Blend
4+ NUTRITION Antioxidant Complex – GSH OX+
Mega Protect 4Life
N°1 Antioxidant MAX


NoOxi – formuła antyoksydacyjna

Suplement ten zawiera kompleksową dawkę antyutleniaczy, które skutecznie zwalczają wolne rodniki. Wspomaga organizm, by skutecznie przeciwdziałał procesom starzenia się organizmu, zmniejsza ryzyko pojawienia się chorób cywilizacyjnych.

Mocne strony NoOxi to bogaty skład: 13 składników aktywnych w maksymalnych dawkach, między innymi zawiera naturalny likopen, kwercetynę koenzym Q10.

Każda kapsułka to aż 720 mg aktywnych antyoksydantów, by zapewnić sobie maksymalną dawkę antyutleniaczy wystarczą 2 tabletki. Preparat jest wolny od GMO, a w jego składzie nie ma podejrzanych barwników, w tym dwutlenku tytanu. Otoczka kapsułki zawiera celulozę, wegetarianie mogą NoOxi stosować bez problemu.

Więcej o produkcie na stronie producenta.


Olimp Anti-Ox Power Blend

Suplement, który aktywnie wspiera organizm w walce z wolnymi rodnikami. Opracowany głównie z myślą o osobach aktywnych fizycznie, które są bardziej podatne na ich niszczące działanie.

Produkt ten zwraca uwagę bardzo bogatym składem za przystępną cenę. Ma aż 36 aktywnych składników, w tym 22 składniki to opatentowana mieszanka ekstraktu z warzyw i owoców. Zalecana dawka to 1 tabletka dziennie. Zawiera likopen, kwercetynę i koenzym Q10. Jeżeli upakujemy do tabletki aż tak dużą ilość składników, ciężko jest uzyskać wysokie ich stężenie.

Skład uzupełniają: barwnik E17 dwutlenek tytanu, E172 tlenek żelaza oraz E132 żółcień pomarańczowa oraz żelatyna, która sprawia że produkt nie jest odpowiedni dla wegetarian.


4+ NUTRITION Antioxidant Complex – GSH OX+

Suplement ten jest bogaty w antyoksydanty, wspiera organizm w walce z wolnymi rodnikami. Zawiera 7 składników aktywnych w wysokich dawkach, w tym zredukowany glutation (endogenny przeciwutleniacz).

Zalecane spożycie to 1 kapsułka dziennie. Jest odpowiedni dla wegetarian i bezpieczny w stosowaniu.


Mega Protect 4Life

Zgodnie z opinią producenta suplement ten ma za zadanie zwiększenie obrony antyoksydacyjnej organizmu. Zawiera 15 substancji aktywnych o działaniu przeciwrodnikowym. Zalecana dawka to 1 kapsułka dziennie.

Produkt ma dość niskie stężenie składników aktywnych i stosunkowo wysoką cena. Znajdujący się w otoczce kapsułki szelak sprawia, że produkt raczej nie jest odpowiedni dla wegetarian.

W składzie kapsułki może się znaleźć m.in. gluten, mięczaki, seler. Alergicy muszą więc zwrócić na to szczególną uwagę.


N°1 Antioxidant MAX

Produkt pomaga zwalczyć stres oksydacyjny i wolne rodniki. Zawiera 3 składniki aktywne: astaksantynę, resveratrol oraz witaminę C, ale za to w wysokich stężeniach.

Zalecane spożycie to 2 kapsułki dziennie. Jest odpowiedni dla wegetarian.

Dość ubogi skład oraz stosunkowo wysoka cena. Obecność w kapsułce substancji konserwujących takich jak: karagen, octan potasu.


Ranking antyoksydantów 2021. Najsilniejsze przeciwutleniacze.

Objawy stresu oksydacyjnego

Jak powstaje stres oksydacyjny

W czasie, gdy organizm przetwarza tlen na energię, powstają oksydanty, czyli wolne rodniki, czyli reaktywne formy tlenu. Posiadają niesparowany elektron, który dąży do przyłączenia do siebie elektronu zabranego z jakiejkolwiek komórki. Komórka, której zabrano elektron, ulega uszkodzenia. W ten sposób może dojść do uszkodzenia cząstek białka, tłuszczów, a nawet DNA. Natomiast związki zwane antyoksydantami posiadają wolny elektron i oddają go wolnym rodnikom. Dlatego też ich obecność w organizmie zapobiega uszkodzeniom komórek i tkanek.

Antyoksydantem produkowanym przez organizm jest glutation wytwarzany w wątrobie. Natomiast większość antyoksydantów, jak karotenoidy, polifenole i witaminy A, C i E, muszą być dostarczana do organizmu w diecie lub w postaci suplementów diety.

Jeśli równowaga pomiędzy oksydantami i antyoksydantami zostaje zaburzona, dochodzi stresu oksydacyjnego, który bezpośrednio zagraża zdrowiu. Według najnowszych badań długotrwały stres oksydacyjny może być przyczyną chorób przewlekłych.

Objawy i skutki stresu oksydacyjnego

Stres oksydacyjny to cichy zabójca, gdyż nie daje on wyraźnych objawów. Nie od razu możemy zauważyć nadmiar wolnych rodników w organizmie. Jednak pewne symptomy mogą sygnalizować, że w organizmie ma miejsce stres oksydacyjny. Takimi sygnałami ostrzegawczymi są:

  • przyspieszone wiotczenie i starzenie się skóry,
  • szarzenie włosów,
  • nadciśnienie,
  • gorsza sprawność poznawcza,
  • osłabiona pamięć,
  • pogarszanie się wzroku,
  • zmęczenie,
  • bóle mięśni i stawów,
  • bóle głowy,
  • nadwrażliwość na hałas,
  • nawracające infekcje.

Długotrwale utrzymujący się stres oksydacyjny skutkuje uszkodzeniem wielu komórek i tkanek organizmu i prowadzi do takich chorób jak miażdżyca, zawał serca, czy udar mózgu, jak również chorób degeneracyjnych jak choroba Parkinson czy Alzheimera.

Przewlekły stres oksydacyjny ma wpływ na rozwój chorób neurodegeneracyjnych oraz zaostrza objawy u chorych na chorobę Parkinsona, Alzheimera czy stwardnienie zanikowe boczne. Nadmiar wolnych rodników działa szkodliwie na neuroprzekaźniki, takie jak dopamina, noradrenalina, serotonina.

Wolne rodniki

Nadmiar wolnych rodników sprzyja modyfikacjom w strukturze lipoprotein niskiej gęstości (LDL) zwanych złym cholesterolem. Ponadto reaktywne formy tlenu oddziałują z tlenkiem azotu (NO), wskutek czego dochodzi do zaburzenia funkcji śródbłonka w ścianie naczyń krwionośnych. Mechanizmy te zaburzają prawidłowe działanie naczyń krwionośnych i w efekcie prowadzą do powstawania miażdżycy. Według doniesień naukowych, wskutek stresu oksydacyjnego komórki mogą stracić możliwość kontrolowanych podziałów, co prowadzi do powstawania zmian nowotworowych. Istnieją przypuszczenia, że oksydacyjne zmiany w strukturze DNA powodują zmiany łagodnych nowotworów w złośliwe oraz powstawanie przerzutów.

Stres oksydacyjny jest istotnym czynnikiem sprzyjającym powstawaniu takich chorób jak:

  • miażdżyca naczyń,
  • cukrzyca,
  • choroba Alzheimera,
  • choroba Parkinsona,
  • stwardnienie rozsiane,
  • schizofrenia,
  • nowotwory,
  • reumatoidalne zapalenie stawów,
  • astma,
  • porfirie,
  • toczeń rumieniowaty,
  • zapalenia kłębuszków nerkowych,
  • zapalenie naczyń krwionośnych,
  • stwardnienie rozsiane,
  • jaskra,
  • zaćma,
  • choroba wrzodowa,
  • nadczynność tarczycy.

Bibligrafia:

  • https://www.medonet.pl/zdrowie,stres-oksydacyjny—przyczyny–objawy–jak-mu-zapobiegac,artykul,1729064.html
  • http://a.umed.pl/geriatria/pdf/zalecenia%20I.docx
  • https://www.aptekagemini.pl/poradnik/zdrowie/skutki-stresu-oksydacyjnego-w-organizmie/
  • https://doctordoni.com/2014/10/5-signs-of-oxidative-stress/

Dieta bogata w antyoksydanty.

Stres oksydacyjny, czyli nadmiar wolnych rodników w organizmie, stanowi jedną z głównych przyczyn starzenia się i chorób przewlekłych. Wolne rodniki, czyli reaktywne substancje utleniające (ang. Reactive Oxygen Species – ROS) uszkadzają komórki odbierając im elektrony.

Nie mamy wielu możliwości obrony przed wolnymi rodnikami, poza unikaniem czynników sprzyjających ich powstawaniu oraz dostarczeniu organizmowi substancji, które je neutralizują. Takimi substancjami są antyoksydanty, które stabilizują wolne rodniki oddając im elektron lub łącząc się z nimi. Antyoksydanty stają się wówczas cząsteczka neutralną i są wydalane z organizmu.

Jak dostarczyć antyoksydanty do organizmu

Antyoksydanty dzielimy na:

  • endogenne, czyli występujące w komórkach organizmu, np. glutation
  • egzogenne, które muszą być dostarczone w diecie lub pod postacią suplementów.

Głównym źródłem antyoksydantów jest dieta bogata w warzywa i owoce. Dlatego też najlepszym sposobem obrony przed wolnymi rodnikami jest takie zaplanowanie diety, aby codzienne posiłki zawierały odpowiednią dawkę antyoksydantów.

Najważniejsze antyoksydanty i gdzie ich szukać:

  • witamina A – najbardziej odpowiednia dla człowieka jest prowitamina A (beta-karoten), która w organizmie przekształcana jest w witaminę A. Znajdziemy ją w czerwonych, żółtych i pomarańczowych warzywach i owocach jak: marchew, papryka, dynia, pomidory, papaja, mango, morele. Karoteny dobrze rozpuszczają się w tłuszczach, dlatego też warto przygotowywać sałatki skropione oliwą z oliwek lub olejem lnianym.
  • witamina C – znajduje się w warzywach i owocach, zaś najwięcej zawierają owoce dzikiej róży, czarna porzeczka, papryka, brokuły, brukselka, nać pietruszki, jarmuż, kalarepa i inne,
  • witamina E – aby dostarczyć tego silnego przeciwutleniacza, warto włączyć do diety kasze, orzechy, pestki słonecznika, migdały lub kiełki pszenicy,
  • likopen, zawarty głównie w pomidorach, lecz także w arbuzach czy też grapefruitach. Warto wiedzieć, że przyswajalność likopenu wzrasta, gdy jest podgrzewany w obecności tłuszczy. Dlatego też warto włączyć do diety samodzielnie zrobione przeciery pomidorowe, keczup, sosy pomidorowe, ugotowane z dodatkiem tłuszczu.
  • flawonoidy, (np. resweratrol, kwercetyna, katechina) znajdują się głównie w warzywach i owocach. Warto codziennie zjeść grapefruita, który zawiera bogactwo flawonoidów. Warto również wprowadzić napoje zawierające flawonoidy jak zielona herbata, kakao, zaś po obiedzie wypić lampkę czerwonego wina lub piwo, ale nie w nadmiarze. Dania obiadowe warto wzbogacić o kaszę gryczaną i rośliny strączkowe. Zamiast sosów, skrapiajmy dania i sałatki oliwą z oliwek.
  • koenzym Q10 – jego źródłem są głównie głównie produkty zwierzęce: makrela, łosoś, sardynki, wątroba i serce, warto jednak pamiętać, aby wybierać produkty z dobrego źródła.
  • rutyna i kwercetyna – bogatym źródłem rutyny jest kasza gryczana, zaś kwercetyna znajduje się w wielu warzywach i owocach oraz w herbacie, winie i miodzie.
  • selen znajdziemy w cebuli, żółtkach jaj, rybach. Warto również zjadać codziennie 1 orzecha brazylijskiego oraz garść pestek z dyni.

Antyoksydanty znajdują się w tak wielu produktach, głównie warzywach i owocach, że skomponowanie właściwej diety nie jest trudne. Wystarczy tylko zadbać o wprowadzenie do diety kasz, warzyw i owoców, orzechów i pestek.

Bibliografia:

  • https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/diety/dieta-bogata-w-antyoksydanty-wymiata-wolne-rodniki-aa-U9Ct-VgRR-8fFh.html
  • https://urodaizdrowie.pl/superantyoksydanty-jak-oczyscic-organizm-lista-produktow-niszczacych-wolne-rodniki
  • https://www.doz.pl/czytelnia/a2736-Jak_zadbac_o_diete_bogata_w_antyoksydanty

Jakie ćwiczenia zmniejszają stres oksydacyjny.

Ćwiczenia fizyczne oraz ogólnie pojęta aktywność fizyczna, niekoniecznie związana ze sportem, uważane są za niezbędne dla zachowania zdrowia. Według badań, zaplanowane, regularne ćwiczenia fizyczne o średniej intensywności, przyczyniają się do lepszej kondycji zdrowotnej osób dorosłych i starszych. Dzieje się tak dlatego, że aktywność fizyczna łagodzi negatywne działanie wolnych rodników, jak również zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych oraz przedwczesnej śmierci. Z drugiej strony dowiedziono, że ćwiczenia fizyczne pobudzają stres oksydacyjny, stany zapalne oraz zmęczenie mięśni. Jak więc podchodzić do aktywności fizycznej, tak aby stała się ona korzystna dla zdrowia i nie powodowała stresu oksydacyjnego.

Czy intensywny trening ma wpływ na stres oksydacyjny

Intensywne ćwiczenia fizyczne, wymagające dużo energii i siły, jak na przykład biegi długodystansowe, przyczyniają się do zwiększenia poziomu wolnych rodników, które mogą uszkodzić błony komórkowe, mają szkodliwy wpływ na wydajność mięśni szkieletowych, prowadzą do uszkodzenie makrocząsteczek i upośledzenie funkcji komórek. Z badań naukowych wynika, że największy stres oksydacyjny powodują wysiłki interwałowe, submaksymalne, o dużym komponencie siłowym.

Jednorazowy znaczny wysiłek fizyczny, zwiększa stres oksydacyjny szczególnie u osób, które nie uprawiają ćwiczeń regularnie. Natomiast stała, regularna aktywność fizyczna przystosowuje organizm do radzenia sobie z dużą ilością wolnych rodników. Wykazano, że osoby starsze regularnie ćwiczące, mają podobny poziom ochrony przeciwutleniającej, jak nie ćwiczące młode osoby.

Nie oznacza to, że należy zrezygnować z treningu, lecz dobrze go zaplanować. Trening musi być regularny, a nie z doskoku, oraz poprzedzony rozgrzewką. Trening poszczególnych partii mięśni należy stopniować zaczynając od lżejszych ćwiczeń.

Jakie ćwiczenia wykonywać, aby obniżyć stres oksydacyjny

Dowiedziono naukowo, że jednym z najlepszych systemów ćwiczeń fizycznych, które obniżają stres oksydacyjny jest joga. Stres, szczególnie przewlekły, wzmaga stres oksydacyjny. Natomiast ćwiczenia jogi mają działanie relaksacyjne, antydepresyjne i przeciwlękowe. Ponadto joga wzmacnia układ odpornościowy, stymuluje pracę systemu hormonalnego oraz harmonizuje układ pokarmowy.

Niektóre osoby mają opory co do jogi, gdyż nie akceptują związanej z nią ideologii. Dla tych osób dobrym rozwiązaniem będą ćwiczenia pilates, oparte na jodze, które stanowią system średnio intensywnych ćwiczeń rozciągających i wzmacniających. Aby zredukować stres oksydacyjny, nie można ćwiczyć od przypadku do przypadku. Ćwiczenia powinny być zaplanowane i regularne.

Aby wspomóc organizm w walce z wolnymi rodnikami, nie musisz trenować ani uprawiać sportu. Przeciwnie nastawienie się na trening, aby szybciej osiągnąć wyniki, zwiększa ilość wolnych rodników. Aby zachować równowagę między utleniaczami i przeciwutleniaczami, ważna jest szeroko pojęta aktywność fizyczna, nie koniecznie związanego z treningiem. Chodzi tu bardziej o relaksacyjny ruch, jak spacery czy jazda na rowerze czy też nordic walking. Aktywność fizyczna to również aktywne, nie siedzące, spędzanie wolnego czasu jak praca w ogrodzie, wędrówki lub spacery z psem. Zimą można wybrać pływanie w basenie czy też taniec towarzyski lub jakiekolwiek hobby, podczas którego się ruszasz.

Bibliografia:

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5908316/
  • https://www.hindawi.com/journals/omcl/2012/741545/
  • https://mito-med.pl/artykul/joga-trening-dla-ciala-duszy-i-mitochondriow

Jaka dieta wywołuje stres oksydacyjny.

Według najnowszych badań, długotrwały stres oksydacyjny stanowi jeden z podstawowych czynników odpowiedzialnych za starzenie się organizmu, wywoływanie stanów zapalnych oraz powstawanie chorób przewlekłych. W zdrowym organizmie wolne rodniki są równoważone przez przeciwutleniacze, które ograniczają lub niwelują utlenianie. Zaburzenie tej równowagi oznacza niebezpieczny dla zdrowia stres oksydacyjny. Do powstawania w organizmie stresu oksydacyjnego, możemy nieświadomie przyczyniać się samie wskutek niewłaściwej diety. Dlatego też pierwszym krokiem do większej dbałości o zdrowie, jest poprawa nawyków żywieniowych.

Przyczyny stresu oksydacyjnego

Źródłem wolnych rodników jest współczesne zanieczyszczone środowisko oraz obecnie wszędzie związki chemiczne.

Do głównych czynników zwiększających ilość wolnych rodników w organizmie należą:

  • promieniowanie ultrafioletowe,
  • promieniowanie jonizujące,
  • dym tytoniowy,
  • zanieczyszczenie powietrza np.: ozon, dwutlenek siarki, tlenki azotu,
  • niektóre leki i chemikalia jak: paracetamol, cytostatyki z grupy antracyklin: adriamycyna, daunorubicyna,
  • stres fizyczny i psychiczny,
  • ksenobiotyki znajdujące się w środowisku domowym jak: barwniki tekstylne, kosmetyki, środki czystości, materiały izolacyjne, środki ochrony drewna, rozpuszczalniki.

Jednak większość czynników sprzyjających powstawaniu nadmiernej ilości wolnych rodników znajduje się w diecie. Najbardziej niekorzystne są środki spożywcze skażone pestycydami, insektycydami, konserwantami.

Jaka dieta powoduje stres oksydacyjny i czego należy unikać

  • unikaj mocno przetworzonej żywności, gdyż organizm zmienia swój metabolizm na beztlenowy, aby uzyskać z niej nieliczne substancje odżywcze,
  • unikaj alkoholu,
  • unikaj cukru,
  • ogranicz węglowodany rafinowane,
  • nie smaż wiele razy na tym samym tłuszczu, lub nie używaj tego samego oleju do smażenia na głębokim tłuszczu, gdyż pod wpływem temperatury tłuszcze ulegają utlenianiu.
  • unikaj przetworzonego mięsa i wędlin, gdyż wyroby te zawierają dużo konserwantów.

Stres oksydacyjny to przede wszystkim brak równowagi między ilością wolnych rodników w organizmie, a zwalczającymi je antyoksydantami. Antyoksydanty musimy dostarczyć w diecie, dlatego też dieta uboga w antyoksydanty, czyli przede wszystkim uboga w warzywa i owoce, będzie sprzyjała powstawaniu stresu oksydacyjnemu.

Czy przygotowywanie potraw ma związek ze stresem oksydacyjnym

Nie bez znaczenia jest również sposób przygotowywania posiłków, który może wzbogacać naszą dietę w antyoksydanty lub przeciwnie niszczyć je.

Sposoby przygotowywania potraw, które powodują straty antyoksydantów:

  • rozdrabnianie warzyw i owoców podczas przygotowywania surówek,
  • miksowanie i blendowanie,
  • obieranie owoców ze skórki,
  • stosowanie przetworzonych ziaren zbóż, jak białe mąki,
  • długotrwałe przechowywanie.

Obróbka termiczna nie zawsze powoduje straty antyoksydantów. Gotowanie powoduje straty witamin rozpuszczalnych w wodzie, takich jak witamina C i B, oraz polifenole. Największe straty powstają jednak w czasie długiego gotowania. Natomiast podczas gotowania na parze, tracimy tylko 15% witamin. Natomiast silny antyoksydant jakim jest likopen, staje się bardziej dostępny dla organizmu dzięki obróbce termicznej. Dlatego też przeciery i zupy pomidorowe dostarczają więcej likopenu niż surowe pomidory.

Najlepszym rozwiązaniem jest różnorodność. Aby zachować jak najwięcej antyoksydantów, warto wprowadzić do diety jak najwięcej warzyw i owoców, przyrządzonych pod różnymi postaciami. Należy zaopatrywać się w produkty z dobrych źródeł, zaś posiłki przygotowywać w domu, ograniczając przetworzoną żywność.

Bibliografia:

  • https://medicalxpress.com/news/2016-12-thirteen-ways-free-radicals-important.html
  • https://doctordoni.com/2014/10/5-signs-of-oxidative-stress/
  • https://www.pum.edu.pl/__data/assets/pdf_file/0019/166222/Reaktywne-formy-tlenu-2019-2020.pdf
  • https://doctordoni.com/2014/10/5-signs-of-oxidative-stress/

Antyoksydanty – Twoja tajna broń w walce z wolnymi rodnikami

Oddychasz zanieczyszczonym powietrzem, palisz papierosy, jesz niezdrowe wysoko przetworzone jedzenie a do tego jeszcze niedługo będziesz się opalać? To nie najlepiej, bo zapraszasz do swojego organizmu wolne rodniki, które mogą narozrabiać. Jak to? Sprawdź.

Wolne rodniki, antyoksydanty i cały ten stres oksydacyjny

Stres oksydacyjny pojawia się, gdy w organizmie zaburzona zostaje równowaga pomiędzy wolnymi rodnikami a antyoksydantami, czyli gdy wolnych rodników jest tyle że antyoksydanty już sobie z nimi nie radzą. Zła dieta, alkohol, zanieczyszczone powietrze, stres, pośpiech, niektóre leki, a nawet sport wyczynowy – to wszystko jest odpowiedzialne za nadmierną produkcję wolnych rodników.

Skutki stresu oksydacyjnego są coraz bardziej widoczne w postaci chorób cywilizacyjnych: miażdżyca, udary, nowotwory, choroby takie jak Parkinson czy choroba Alzheimera.

Wolne rodniki powstają w organizmie w wyniku wielu naturalnych przemian, problem z nimi polega na tym, że mają niesparowany elektron, a bardzo chcą go sparować. Dlatego odbierają go innej komórce (np. DNA, białkom, tłuszczom) co powoduje ich uszkodzenie i w efekcie – choroby.

Jak mogę się chronić przed wolnymi rodnikami?

Naszą bronią w walce z wolnymi rodnikami są antyoksydanty.

Antyoksydanty (przeciwutleniacze) mają za zadanie neutralizować wolne rodniki, czyli oddają im swój wolny elektron. Walcząc z wolnymi rodnikami organizm produkuje własny przeciwutleniacz – glutation.

Glutation to nasz wewnętrzny obrońca, o niezwykłej roli:

  • jest naturalnym przeciwutleniaczem, czyli hamuje działanie wolnych rodników,
  • stymuluje prawidłowe działanie układu immunologicznego – wspomaga naszą odporność by chronić nas przed chorobami,
  • ma działanie detoksykacyjne – oczyszcza organizm z metali ciężkich.

Czy glutation to wszystko? Nie, sam glutation nie jest w stanie poradzić sobie z inwazją wolnych rodników. Antyoksydanty muszą również zostać dostarczone z zewnątrz. Takimi „zewnętrznymi” przeciwutleniaczami są:

  • Karotenoidy, polifenole – naturalne związki chemiczne, które występują w owocach i warzywach. Odpowiadają za ich intensywną barwę (żółta, czerwona, pomarańczowa, ciemno fioletowa, zielona). Dlatego znajdziesz je w takich warzywach jak: dynia, marchewka, brzoskwinie, pomidory, papryka, wiśnie, pomarańcze, a nawet czerwone wino. Do karotenoidów jest również zaliczana witamina A.
  • Witaminy C i E. Ich naturalne źródła to warzywa, owoce, oleje, orzechy.

Jak widzisz, jeżeli chcesz uwolnić się od stresu oksydacyjnego musisz zadbać o to, by w Twoim organizmie nie zabrakło antyoksydantów dostarczanych z zewnątrz. Oczywiście nie bez znaczenia jest krytyczne spojrzenie na swój styl życia. Zmiana nawyków żywieniowych, wyrzucenie patelni i zakup parowaru. Wprowadzenie do diety owoców i warzyw z wielu różnych grup, czyli jednym słowem – różnorodność i… uzupełnienie diety o właściwą suplementację.